बैलॉन्ग प्रीबायोटिक्स फंक्शनल शुगर लो कैलोरी आइसोमाल्टो-ओलिगोसैकेराइड
आइसोमाल्टो-ओलिगोसैकेराइड (आईएमओ) एक घुलनशील प्रीबायोटिक फाइबर है, जो कम कैलोरी वाला स्वीटनर है और इसका उपयोग फॉर्मूलेशन में कैलोरी/चीनी की मात्रा को कम करने के लिए किया जाता है।आईएमओ आहार में मौजूद खनिजों के अवशोषण को बढ़ा सकता है, और यह पाचन के प्रति प्रतिरोधी है।नॉन-जीएमओ और प्रमाणित ऑर्गेनिक वेरिएंट में उपलब्ध है।आइसोमाल्ट-ऑलिगोसेकेराइड एक सफेद पाउडर स्टार्च चीनी उत्पाद है जिसमें आइसोमाल्ट-ऑलिगोसेकेराइड मुख्य घटक के रूप में द्रवीकरण, ग्लाइकोसिलेशन, ट्रांसग्लाइकोसिलेशन, डीकोलोराइजेशन, अलवणीकरण, एकाग्रता और सुखाने जैसी प्रक्रियाओं की एक श्रृंखला के माध्यम से परिष्कृत होता है।आइसोमाल्टो ओलिगोसैकेराइड (IMO) को आइसोमाल्टो-ओलिगोसैकेराइड, शाखित ओलिगोसैकेराइड आदि भी कहा जाता है।मेरे देश के प्रकाश उद्योग का मानक आइसोमाल्टो-ओलिगोसैकेराइड्स के रूप में निर्धारित है।यह एक प्रकार की स्टार्च शर्करा है, जिसका मुख्य घटक आइसोमाल्टोज़, पैनोज़, आइसोमाल्टोज़ और टेट्रासैकेराइड से ऊपर के ऑलिगोसैकेराइड हैं, जो ग्लूकोज़ अणुओं के बीच α-1, 6 ग्लाइकोसिडिक बंधों द्वारा बंधे होते हैं। यह बिफिडोबैक्टीरिया के प्रसार में सहायक होता है और एक कार्यात्मक ऑलिगोसैकेराइड है, जो मानव शरीर में पचता और अवशोषित नहीं होता है, और रक्त शर्करा में वृद्धि का कारण नहीं बनता है।इसे मधुमेह रोगी भी खा सकते हैं।
आवेदन पत्र:
आइसोमाल्टूलिगोसैकेराइड सुक्रोज के एक हिस्से को प्रतिस्थापित करने और विभिन्न पेय पदार्थों और खाद्य पदार्थों में मिलाने के लिए उपयुक्त है, जैसे कि:
पेय पदार्थ: कार्बोनेटेड पेय, सोया दूध पेय, फलों के पेय, सब्जियों के रस के पेय, चाय पेय, पौष्टिक पेय, आयरन सप्लीमेंट, कैल्शियम सप्लीमेंट, आयोडीन सप्लीमेंट, मादक पेय, कॉफी, कोको, पाउडर पेय पदार्थ आदि।
दुग्ध उत्पाद: गाय का दूध, सुगंधित दूध, किण्वित दूध, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया युक्त पेय पदार्थ और विभिन्न प्रकार के दूध पाउडर।
मिठाई: सभी प्रकार की नरम कैंडी, सख्त कैंडी, ज्वार की चाशनी, भूरी कैंडी, चॉकलेट, सभी प्रकार के बिस्कुट, सभी प्रकार की पेस्ट्री, योकान, मून केक, पकौड़ी की भराई और विभिन्न प्रकार की पाई की भराई।
मीठे स्नैक्स: पुडिंग, जिलेटिन युक्त खाद्य पदार्थ आदि।
ठंडे पेय पदार्थ: सभी प्रकार की आइसक्रीम, पॉप्सिकल, आइसक्रीम आदि।
बेकरी उत्पाद: ब्रेड, केक आदि।
इसके अलावा, इसका उपयोग प्रसंस्कृत पशु मांस, जलीय उत्पाद, जैम तेल, प्रसंस्कृत शहद आदि के लिए एक घटक के रूप में भी किया जा सकता है।
लाभ:
1. 15 वर्ष से अधिक का अनुभव
2. स्वतंत्र अनुसंधान एवं विकास
3. कच्चे माल की स्थिर खरीद
4. अनुकूल ऑर्डर और अनुवर्ती प्रबंधन
5. सराहनीय लीड टाइम और शिपमेंट नियंत्रण
6. पता लगाने योग्य गुणवत्ता मूल्यांकन
7. लचीली भुगतान शर्तें
8. उन्नत उत्पादन प्रौद्योगिकी
प्रमाणीकरण:
वर्तमान में, हमारे उत्पादों ने अंतरराष्ट्रीय बीआरसी प्रमाणन, यूएस एफडीए प्रमाणन, अंतरराष्ट्रीय आईएसओ श्रृंखला प्रमाणन, आईपी गैर-जीएमओ प्रमाणन, हलाल प्रमाणन, कोषेर प्रमाणन, यूरोपीय संघ/अमेरिकी जैविक प्रमाणन, जापानी जैविक प्रमाणन और घरेलू जैविक प्रमाणन प्राप्त कर लिया है।
उत्पाद सूची:
--प्रीबायोटिक्स: FOS / GOS / XOS / IMO
घुलनशील फाइबर: प्रतिरोधी डेक्सट्रिन, पॉलीडेक्सट्रोज़
--मिठास के लिए: आइसोमाल्ट, एलुलोस, फ्रक्टोज, आइसोमाल्टुलोस
