खाद्य सामग्री पॉलीडेक्स्ट्रोज़ फाइबर
फलन:
मल की मात्रा बढ़ाएँ, आंतों की आवाहन बढ़ाएँ, आंतों के कैंसर के जोखिम को कम करें, आदि।, विवो में चर्बी अम्लों के निवारण के साथ मिलकर, सीमेरो कोलेस्ट्रॉल को काफी कम करता है, आसानी से तृप्ति का एहसास कराता है, भोजन के बाद रक्त ग्लूकोज के स्तर को काफी कम कर सकता है।
भौतिक गुण:
खाद्य में चीनी और वसा की जगह ले सकता है और खाद्य संरचना तथा स्वाद में सुधार कर सकता है।
ताज़ा स्वाद, आसानी से खाने का स्वाद निकालना।विभिन्न अनुप्रयोगों में, इसमें भोजन के स्वाद को बेहतर बनाने का कार्य होता है।
आहार में फाइबर का एक अच्छा स्रोत के रूप में व्यापक रूप से पहचाना जाता है।
प्रीबायोटिक्स जो पाचन तंत्र के स्वास्थ्य को बेहतर बना सकते हैं।
कम रक्त ग्लूकोज प्रतिक्रिया, मेटाबोलिज्म को इंसुलिन की आवश्यकता नहीं है, मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त।
तृप्ति, शरीर के वजन को नियंत्रित करने में मदद करती है, उन उपभोक्ताओं के लिए लागू होती है जो कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को नियंत्रित करना चाहते हैं।
अच्छा सहनशीलता.
कम गर्मी, स्थिरता, उच्च सहनशक्ति की विशेषताओं के कारण, इसे विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में व्यापक रूप से उपयोग किया जा सकता है, विशेष रूप से कम ऊर्जा, उच्च फाइबर और अन्य कार्यात्मक खाद्य पदार्थों में।
उत्पाद परिचय:
पॉलीडेक्स्ट्रोज़ एक प्रकार की जल-द्रव्यमेंली आहार परिच्छेदक है।ग्लूकोज के यादृच्छिक रूप से बने हुए संक्षापण पॉलिमर कुछ सोर्बिटोल, अंत-समूहों और सिट्रिक अम्ल या फॉस्फोरिक अम्ल के अवशेषों के साथ टॉपोलिमरों को मोनो या डाइस्टर बंधनों द्वारा जोड़े गए।वे पिघलाकर प्राप्त किए जाते हैं।यह सफेद या गोरे-सफेद रंग का पाउडर है, जो पानी में आसानी से घुलनशील होता है, इसकी घुलनशीलता 70% है।नरम मीठा, कोई विशेष स्वाद नहीं।इसमें स्वास्थ्य देखभाल का कार्य है और यह मानव शरीर को पानी में घुलनशील आहार संबंधी फाइबर की आपूर्ति कर सकता है।
अनुप्रयोग:
1.स्वास्थ्य उत्पाद:सीधे लिया गया, जैसे कि टैबलेट, कैप्सूल, मौखिक तरल पदार्थ, ग्रेन्यूल्स, खुराक 5~15 ग्राम/दिन; स्वास्थ्य उत्पादों में आहार मेलानी सामग्री के जोड़ के रूप में: 0.5%~50%
2.उत्पाद: रोटी, रोटी, पेस्ट्री, बिस्कुट, नूडल्स, इंस्टेंट नूडल्स, इत्यादि।जोड़ा गया: 0.5%~10%
3.मांस: हैम, सॉसेज, लंच मीट्स, सैंडविच, मांस, स्टफिंग, आदि।जोड़ा गया: 2.5%~20%
4.दूध संसाधन उत्पाद:दूध, सोया दूध, दही, दूध, आदिजोड़ा गया: 0.5%~5%
5.पेय पदार्थ:फलों का जूस, कार्बोनेटेड पेय पदार्थ।जोड़ा गया: 0.5%~3%
6.शराब: उच्च-आलूही स्वास्थ्य वाइन का उत्पादन करने के लिए शराब, वाइन, बीयर, साइडर और वाइन में जोड़ा गया।जोड़ा गया: 0.5%~10%
7.मसाले: मीठी चिली सॉस, जाम, सोया सॉस, सिरका, हॉट पॉट, नूडल्स सूप, इत्यादि।जोड़ा गया: 5%~15%
8.जमे हुए खाद्य पदार्थ: आइसक्रीम, पॉप्सिकल्स, आइसक्रीम, आदिजोड़ा गया: 0.5%~5%
9.नाश्ता भोजन:पडिंग, जेली, आदि; मात्रा: 8%~9%
