एलुलोज़ क्रिस्टलीय पाउडर
- हमारे पास चीन में एलुलोज़ की पहली उत्पादन लाइन है।
- हमारे पास चीन में एल्युलोज़ की सबसे बड़ी क्षमता और निर्यात मात्रा है।
- स्वस्थ रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखना
- वजन घटना
- वजन बढ़ने से रोकना
- ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को कम करना
- यकृत में वसा कम करना
एलुलोज़ एक अपेक्षाकृत नया प्रकार का स्वीटनर है जिसके बारे में बहुत से लोगों ने नहीं सुना है।
एलुलोज़ एक प्राकृतिक रूप से पाई जाने वाली चीनी है जो पौधों से मिलने वाले खाद्य पदार्थों में बहुत कम मात्रा में पाई जाती है। इसे व्यावसायिक रूप से मकई या फ्रुक्टोज़ से भी उत्पादित किया जाता है।
एलुलोज़ में स्वाभाविक रूप से कैलोरी कम होती है। इसमें टेबल शुगर की समान मात्रा की तुलना में लगभग 10 प्रतिशत कैलोरी होती है और यह लगभग 70% मीठा होता है।
एलुलोज़ रक्त शर्करा को नहीं बढ़ाता है और मुंह में उन प्रकार के बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा नहीं देता है जो गुहाओं का कारण बनते हैं।
एलुलोज़ का सेवन सुरक्षित है और अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) द्वारा खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में इसके उपयोग की अनुमति दी गई है।
एलुलोज़ के लाभ:
चीनी मुक्त
एलुलोज़ को पोषण लेबल पर चीनी या अतिरिक्त चीनी के रूप में नहीं दर्शाया जाता है।
नमी
एलुलोज़ खाद्य पदार्थों में नमी जोड़ता है, जिससे वे सूखने से बचते हैं। यह जमे हुए होने पर बर्फ के क्रिस्टल बनने से भी रोकता है, जिससे खाद्य पदार्थ बरकरार रहते हैं।
मधुमेह के प्रबंधन के लिए अच्छा है
एलुलोज रक्त शर्करा या इंसुलिन के स्तर को प्रभावित नहीं करता है, जिससे यह मधुमेह और अन्य स्वास्थ्य स्थितियों वाले व्यक्तियों के लिए एक सुरक्षित विकल्प बन जाता है। वास्तव में, कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि एल्यूलोज कम रक्त शर्करा के स्तर में मदद कर सकता है, टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए समग्र स्वास्थ्य जोखिमों को कम कर सकता है।
मौखिक स्वास्थ्य के लिए बेहतर है
टेबल शुगर के विपरीत, एलुलोज मुंह में मेटाबोलाइज़ नहीं किया जाता है। नतीजतन, यह दांतों के तामचीनी को नष्ट नहीं करता है या गुहाओं में योगदान नहीं करता है।
केटो के अनुकूल
एलुलोज रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित नहीं करता है, जिससे यह एक केटोजेनिक आहार के बाद एक तेजी से लोकप्रिय घटक है जो कार्बोहाइड्रेट और चीनी को सीमित करता है।
यहां प्रमुख उत्पाद श्रेणियां हैं जो एलुलोज के लिए एक महान फिट हैं:
पेय
बेकरी
फलों की प्रीप्स
आइस क्रीम और जमे हुए डेसर्ट (फ्रीज-पॉइंट डिप्रेशन प्रदान करता है)
कन्फेक्शनरी उत्पाद जैसे कैंडी, गमियां और चॉकलेट
