अल्लुलोज़ क्रिस्टल

प्रोडक्ट विवरण

रासायनिक संरचना

अल्लुलोज़ एक मोनोसैक्राइड है, विशेष रूप से एक केटो - हेक्सोज़।इसका रासायनिक सूत्र C₆H₁₂O₆ है, जो फ्रूक्टोज़ के समान है, लेकिन एक अलग आणविक संरचना के साथ।यह संरचनात्मक अंतर अल्लुलोज़ को इसके अनूठे गुण देता है, जैसे कि इसकी कम कैलोरी प्रकृति और रक्त शर्करा पर न्यूनतम प्रभाव।

उपस्थिति और बनावट

हमारे अल्लुलोज़ क्रिस्टल में नियमित चीनी क्रिस्टल के समान एक बारीक, कणीय बनावट होती है।वे सफेद रंग के होते हैं, जिससे उन्हें उनके रूप बदले बिना विभिन्न खाद्य और पेय पदार्थों में शामिल करना आसान हो जाता है।

द्रव्यमेलता

अल्लुलोज़ पानी में अत्यधिक घुलनशील है।यह घुलनशीलता विशेषता इसे गर्म और ठंडे दोनों तरलों में जल्दी से घुलने की अनुमति देती है, जिससे यह कॉफी, चाय और बिना तरकीब वाले पेय जैसे पेयों में उपयोग के लिए उपयुक्त हो जाता है।यह बेकिंग मिश्रणों में भी अच्छी तरह से घुल जाता है, जिससे बेक्ड वस्तुओं में मिठास का समान वितरण सुनिश्चित होता है।

खाद्य एवं पेय पदार्थ उद्योगों में उपयोग

खाद्य उद्योग में, अल्लुलोज़ क्रिस्टल को व्यापक अनुप्रयोगों में उपयोग किया जा सकता है।वे बेकिंग के लिए बहुत अच्छे हैं, क्योंकि वे कुकीज़, केक और ब्रेड रेसिपी में चीनी की जगह ले सकते हैं, जो एक कुरकुरा बनावट और मीठा स्वाद प्रदान करते हैं।पेय उद्योग में, उनका उपयोग जूस, सोडा और ऊर्जा पेय को मीठा करने के लिए किया जा सकता है।इसके अतिरिक्त, अल्लुलोज़ का उपयोग दही और आइसक्रीम जैसे डेयरी उत्पादों के उत्पादन में कैलोरी की संख्या कम रखते हुए मिठास जोड़ने के लिए किया जा सकता है।

गुणवत्ता और शुद्धता

हमारे अल्लुलोज़ क्रिस्टल उच्चतम गुणवत्ता के हैं, जिनकी शुद्धता स्तर [X]% है।हम यह सुनिश्चित करने के लिए सख्त निर्माण मानकों और गुणवत्ता नियंत्रण प्रक्रियाओं का पालन करते हैं कि अल्लुलोज़ का प्रत्येक बैच प्रदूषकों और अमिश्रितताओं से मुक्त है, जो हमारे ग्राहकों के लिए एक सुरक्षित और विश्वसनीय मीठाई समाधान प्रदान करता है।