ओलिगोसैक्राइड का प्रतिस्थापन
      
                परिचय: एंजाइमी परिवर्तन, शोधन, एकाग्रता और अन्य प्रक्रियाओं के माध्यम से स्टार्च या स्टार्च कच्चे माल से बना एक स्टार्च चीनी उत्पाद। मुख्य घटक α- आइसोमाल्टोज, पेंटोज, आइसोमाल्टोट्रियोज और आइसोमाल्टेट्राटोज (टेट्रासेकेराइड सहित) के ओलिगोसेकेराइड 1,6-ग्लाइकोसाइड बॉन्ड के साथ संयुक्त हैं।
मॉडल: कार्बनिक imo-50 पाउडर / जैविकimo-90 पावडर /
विशेषताएं: उत्कृष्ट प्रसंस्करण स्थिरता और नमी प्रतिधारण; प्रीबायोटिक्स।
आवेदन क्षेत्र: बेकिंग, कैंडी, पेय, डेयरी उत्पाद, स्वास्थ्य उत्पाद और अन्य क्षेत्र।
नियामक स्थिति: खाद्य सामग्री
उत्पाद परिचय:
परिष्कृत टैपिओका, कार्बनिक टैपिओका, कच्चे माल के रूप में मकई स्टार्च के साथ, एंजाइम के माध्यम से, द्रवीकरण, एकाग्रता, सुखाने और प्रक्रियाओं की एक श्रृंखला और प्राप्त सफेद पाउडर उत्पादों के बाद, शरीर के बिफीडोबैक्टीरियम को काफी बढ़ावा दे सकता है और पानी में घुलनशील आहार फाइबर, कम कैलोरी मान के कार्य करता है, दंत क्षय आदि को रोकता है, इसलिए यह एक प्रकार का कार्यात्मक ओलिगोसेकेराइड है जिसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
अनुप्रयोग:
स्वास्थ्य उत्पाद, डेयरी उत्पाद, प्रोटीन बार, एनर्जी बार, क्वेस्ट बार, चीनी विकल्प, स्नैक फूड, एनर्जी ड्रिंक, फंक्शनल फ्रूट जूस, फंक्शनल कैंडी, वाइन मेकिंग, बेकरी, मीट प्रोडक्ट आदि।
 
फलन:
आंतों के वनस्पतियों को विनियमित करें, क्लोस्ट्रीडियम परफ्रिंजेंस की मात्रा को कम करें।
आराम आंत्र।
स्वस्थ दांत: कम क्षरण।
खनिज अवशोषण को बढ़ावा देना।
प्रतिरक्षा में सुधार करने में मदद करें।
सुविधाऐं:
| स्रोत: टैपिओका या मकई स्टार्च | जैविक | 
| गैर-जीएमओ | आहार संबंधी फाइबर | 
| पॉलिमराइजेशन डिग्री: 3 | कुल आहार फाइबर सामग्री >90% | 
| कम कैलोरी: 2.19 किलो कैलोरी / | हल्का मीठा स्वाद (सुक्रोज का 60% मीठा) | 
| शुगर फ्री: <0.5% sugars | कोई स्वाद और अच्छा माउथ-फील नहीं | 
| कोषेर और हलाल प्रमाणित | एलर्जेन मुक्त | 
पोषण संबंधी जानकारी:
| कार्बोहाइड्रेट: 71.05% -95% | कुल फाइबर: 71.05% - 90% | 
| ऊर्जा:1.9kcal/g-2.4kcal/g | माल्टोज़:3.16-3.95 | 
| घुलनशीलता: पानी/पेय पदार्थों में 100% घुलनशील | पीएच: पीएच 2-9 पर स्थिर | 
| ग्लूकोज:<0.79 | सोडियम: 0 | 
| वसा: 0 | प्रोटीन:0 | 
| स्वाद: सुखद मुंह का महसूस, स्वाद के बाद नहीं | |
| मिठास: सुक्रोज की लगभग 60% मिठास | |
Pकेकिंग और ट्रांसपोरेशन:
बाहरी पेपर-पॉलिमर बैग है, आंतरिक खाद्य ग्रेड पॉलिथीन प्लास्टिक बैग है।
शुद्ध वजन: 25 किलो / बैग
फूस के बिना---18MT/20'GP
फूस के साथ---15MT/20'GP
भंडारण और शेल्फ जीवन:
1.Store सूखी और ठंडी स्थिति में हों, गंध या वाष्पीकरण वाली सामग्री से दूर रखें, पानी और गीले से बचाएं।
2. विनिर्माण तिथि से 36 महीनों के भीतर सर्वश्रेष्ठ।
6.वाइन: अल्कोहल, वाइन, बीयर, साइडर और वाइन में जोड़कर उच्च फाइबर वाली स्वास्थ्य वाइन बनाई जाती है।जोड़ा गया: 0.5%~10%
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