आहार संबंधी फाइबर खाद्य संयोजक पॉलीडेक्स्ट्रोज़ पाउडर
उत्पाद परिचय:
पॉलीडेक्स्ट्रोज़ एक प्रकार की जल-द्रव्यमेंली आहार परिच्छेदक है।ग्लूकोज के यादृच्छिक रूप से बने हुए संक्षापण पॉलिमर कुछ सोर्बिटोल, अंत-समूहों और सिट्रिक अम्ल या फॉस्फोरिक अम्ल के अवशेषों के साथ टॉपोलिमरों को मोनो या डाइस्टर बंधनों द्वारा जोड़े गए।वे पिघलाकर प्राप्त किए जाते हैं।यह सफेद या गोरे-सफेद रंग का पाउडर है, जो पानी में आसानी से घुलनशील होता है, इसकी घुलनशीलता 70% है।नरम मीठा, कोई विशेष स्वाद नहीं।इसमें स्वास्थ्य देखभाल का कार्य है और यह मानव शरीर को पानी में घुलनशील आहार संबंधी फाइबर की आपूर्ति कर सकता है।
अनुप्रयोग:
1. स्वास्थ्य उत्पाद: सीधे गोलियां, कैप्सूल, मौखिक तरल पदार्थ, कणिकाएं, खुराक 5 ~ 15 ग्राम / दिन जैसे सीधे लिया जाता है; स्वास्थ्य उत्पादों में आहार फाइबर सामग्री के अतिरिक्त के रूप में: 0.5% ~ 50%
2. उत्पाद: रोटी, रोटी, पेस्ट्री, बिस्कुट, नूडल्स, तत्काल नूडल्स, और इतने पर। जोड़ा गया: 0.5% ~ 10%
3. मांस: हैम, सॉसेज, लंच मीट, सैंडविच, मांस, भराई, आदि जोड़ा गया: 2.5% ~ 20%
4. डेयरी उत्पाद: दूध, सोया दूध, दही, दूध, आदि जोड़ा गया: 0.5% ~ 5%
5. पेय पदार्थ: फलों का रस, कार्बोनेटेड पेय। जोड़ा गया: 0.5% ~ 3%
भौतिक गुण:
खाद्य में चीनी और वसा की जगह ले सकता है और खाद्य संरचना तथा स्वाद में सुधार कर सकता है।
ताज़ा स्वाद, आसानी से खाने का स्वाद निकालना।विभिन्न अनुप्रयोगों में, इसमें भोजन के स्वाद को बेहतर बनाने का कार्य होता है।
आहार में फाइबर का एक अच्छा स्रोत के रूप में व्यापक रूप से पहचाना जाता है।
प्रीबायोटिक्स जो पाचन तंत्र के स्वास्थ्य को बेहतर बना सकते हैं।
कम रक्त ग्लूकोज प्रतिक्रिया, मेटाबोलिज्म को इंसुलिन की आवश्यकता नहीं है, मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त।
तृप्ति, शरीर के वजन को नियंत्रित करने में मदद करती है, उन उपभोक्ताओं के लिए लागू होती है जो कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को नियंत्रित करना चाहते हैं।
अच्छा सहनशीलता.
कम गर्मी, स्थिरता, उच्च सहनशक्ति की विशेषताओं के कारण, इसे विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में व्यापक रूप से उपयोग किया जा सकता है, विशेष रूप से कम ऊर्जा, उच्च फाइबर और अन्य कार्यात्मक खाद्य पदार्थों में।
