पॉलीडेक्सट्रोज तरल सिरप

पॉलीडेक्सट्रोज एक सिंथेटिक शुगर फाइबर है, यह चीनी की मिठास से दस प्रतिशत से कम है। पॉलीडेक्सट्रोज का उपयोग चीनी की थोक और बनावट को बदलकर एक सूत्र में चीनी को कम करने के लिए किया जाता है, आमतौर पर एक उच्च तीव्रता वाले स्वीटनर के साथ संयोजन में। यह अतिरिक्त फाइबर सामग्री भी प्रदान करता है।

• पॉलीडेक्सट्रोज ग्लूकोज से बने एक प्रकार का पानी में घुलनशील विशेषता कार्बोहाइड्रेट है।

• पॉलीडेक्सट्रोज प्रीबायोटिक प्रकृति के साथ एक घुलनशील फाइबर है।

• पॉलीडेक्सट्रोज एक ग्लूकोज बहुलक है जिसमें जुड़े ग्लूकोज इकाइयों (डीपी -12) ， की संरचना शामिल है, जिसकी संरचना बेतरतीब ढंग से बंधी होती है, लेकिन जिसमें ए -16 और 1-4 लिंकेज प्रबल होते हैं।

• विशेष एंजाइमों की कमी के कारण मानव शरीर इस प्रकार के बंधन को नहीं तोड़ सकता है।

पॉलीडेक्सट्रोज एक आहार फाइबर है जिसे विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में जोड़ा जा सकता है, जिसमें चीनी-कम, नो-वर्धित-चीनी और चीनी मुक्त अनाज, स्नैक्स, पके हुए सामान, पेय पदार्थ, डेयरी उत्पाद और सॉस शामिल हैं।

वैश्विक स्तर पर, औसत फाइबर इंटेक अनुशंसित स्तरों से काफी नीचे हैं। फाइबर में उच्च आहार को हृदय रोग के कम जोखिम, रक्त शर्करा के स्तर में सुधार, और नियमितता सहित पाचन स्वास्थ्य में वृद्धि के साथ -साथ स्वस्थ वजन प्रबंधन का समर्थन करने के लिए जुड़ा हुआ है।

पॉलीडेक्सट्रोज एक घुलनशील फाइबर है जिसका उपयोग शरीर और बनावट को कम-कैलोरी और कम वसा वाले खाद्य पदार्थों में जोड़ने के लिए किया जाता है। पॉलीडेक्सट्रोज वाले समान खाद्य पदार्थों के साथ सरल प्रतिस्थापन करके, फाइबर गैप और संभावित रूप से कम कैलोरी सेवन को बंद करने में मदद करना संभव है। उदाहरण के लिए, एक मेनू उदाहरण फाइबर में 12 ग्राम की वृद्धि को दर्शाता है, जबकि कुल वसा और संतृप्त वसा क्रमशः 11% और 25% तक कम हो जाते हैं।

पॉलीडेक्सट्रोज आम तौर पर अच्छी तरह से सहन किया जाता है, और मौजूदा शोध से पता चलता है कि यह पाचन स्वास्थ्य और नियमितता का समर्थन करता है, पोस्टप्रैंडियल ग्लाइसेमिक प्रतिक्रिया को कम करने में मदद कर सकता है, संभावित प्रीबायोटिक लाभ प्रदान करता है, और पूर्णता की भावना को बढ़ावा देकर वजन प्रबंधन रणनीतियों में सहायता कर सकता है।