आइसोमाल्टुलोज क्रिस्टलीय पाउडर

आइसोमाल्टुलोज शहद में स्वाभाविक रूप से होता है और इसमें सुक्रोज के समान तकनीकी और संवेदी गुण होते हैं। इसकी आणविक संरचना डेयरी अनुप्रयोगों में उच्च स्तर की स्थिरता को पूरा करती है। क्योंकि फूड एडिटिव आइसोमाल्टुलोज हीट-रेसिस्टेंट है, यह अल्ट्रा-हाई-टेम्परेचर प्रोसेसिंग के लिए भी उपयुक्त है। इसके अलावा, खाद्य ग्रेड पैलेटिनोज़ अधिकांश सूक्ष्मजीवों के लिए प्रतिरोधी है और इसका उपयोग किण्वित उत्पादों में भी किया जा सकता है। एक और फायदा यह है कि पैलेटिनोज़ ™ विशेष रूप से हाइग्रोस्कोपिक नहीं है, इसलिए यह वातावरण से नमी को अवशोषित नहीं करता है। जैसे, फूड स्वीटनर पैलेटिनोज़ भी तत्काल पेय पदार्थों के उत्पादन के लिए उपयुक्त है, गांठ नहीं है और यहां तक ​​कि गर्म और आर्द्र वातावरण में भी सूखा रहता है। और साथ ही फूड स्वीटनर आइसोमाल्टुलोज का उपयोग डायबेट भोजन के रूप में किया जा सकता है।

Isomaltulose benifits:

1। बिजली वक्र को बढ़ाना: संतुलित, निरंतर ऊर्जा आपूर्ति को सक्षम करता है

2। एक कम ग्लाइसेमिक आहार का समर्थन करता है: चीनी का स्तर - कम अधिक है

3। बेहतर चयापचय: ​​विशेष पोषण में संतुलित कार्बोहाइड्रेट

4। वजन प्रबंधन: वसा जलने को बढ़ावा देता है

5। दंत स्वास्थ्य: टूथफ्रेंडली उत्पादों की सुविधा देता है