पॉलीडेक्सट्रोज आहार फाइबर

Polydextrose (PDX) – बहु कार्यात्मक आहार फाइबर

उत्पाद खत्मview

पॉलीडेक्सट्रोज एक अत्यधिक शाखित, बेतरतीब ढंग से बंधुआ ग्लूकोज बहुलक (औसत डीपी 12, रेंज 2-120) है जिसमें विविध ग्लाइकोसिडिक लिंकेज (मुख्य रूप से α/β 1→6) हैं। इसकी जटिल संरचना स्तनधारी पाचन का प्रतिरोध करती है, बृहदान्त्र तक पहुंचती है जहां यह आंत माइक्रोबायोटा द्वारा आंशिक किण्वन (~ 40%) से गुजरती है। शेष 60% उत्सर्जित होता है, एससीएफए उत्पादन के माध्यम से केवल 1 किलो कैलोरी /

प्रमुख लाभ

✅ कम कैलोरी फाइबर: वजन प्रबंधन और कम कैलोरी योगों के लिए आदर्श।
✅ आंत स्वास्थ्य सहायता: लाभकारी माइक्रोबायोटा विकास और एससीएफए उत्पादन को बढ़ावा देता है।
✅ रक्त शर्करा नियंत्रण: न्यूनतम ग्लाइसेमिक प्रभाव-मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त।
✅ बनावट और बल्किंग एजेंट: अतिरिक्त शर्करा के बिना माउथफिल को बढ़ाता है।

अनुप्रयोग और उपयोग स्तर

पॉलीडेक्सट्रोज क्यों चुनें?

• विज्ञान समर्थित: आंत स्वास्थ्य और चयापचय लाभ के लिए चिकित्सकीय रूप से सिद्ध।

• बहुमुखी: उच्च गर्मी प्रसंस्करण (बेकिंग, पाश्चुरीकरण) के साथ संगत।

• स्वच्छ लेबल: तटस्थ स्वाद, कोई aftertaste, और गैर जीएमओ।

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