ज़िलोलियोग्यास्साराइड तरल प्रीबायोटिक
1. सबसे कुशल बिफिडस कारक: एक्सओएस प्रसार बिफीडोबैक्टीरिया का कार्य अन्य ओलिगोसेकेराइड के 10-20 गुना है।
2. कम कैलोरी: मानव पाचन एंजाइमों द्वारा एक्सओएस की गिरावट दर 0.4% से नीचे है।
3. अच्छा एसिड स्थिरता: 5% एक्सओएस मूल रूप से एसिड की स्थिति (पीएच = 2.5-8.0,100 डिग्री सेल्सियस) के तहत एक घंटे के लिए गर्म होने के बाद विघटित नहीं होता है।
4. अच्छी गर्मी स्थिरता: 5% एक्सओएस मूल रूप से एसिड की स्थिति (पीएच = 4) के तहत 20 मिनट के लिए गर्म होने के बाद महत्वपूर्ण अंतर नहीं दिखाता है
5. कोई संगतता वर्जित नहीं: यह भोजन में पोषण और सक्रिय पदार्थों को प्रभावित नहीं करता है, न ही यह भोजन में विभिन्न घटकों से प्रभावित होता है।
उत्पाद परिचय:
संक्षिप्त नाम: XOS, आणविक भार: 132n+18(n=2~7)
आणविक सूत्र: C5nH8n+2O4n+1
एमवी की सीमा:282-942
XOS एक कार्यात्मक पॉलीसैकराइड है जो 2-7 जाइलोज़ कणों को β-1, 4 ग्लूकोसिडिक बॉन्ड के साथ जोड़कर बनता है, और एक सुपर प्रीबायोटिक है।
कच्चा माल: कॉर्नकोब से एंजाइमेटिक हाइड्रोलिसिस द्वारा
अनुप्रयोग:
1. औषधि और स्वास्थ्य उत्पाद: पेट-परिवार की कार्यमुक्ति, मधुमेह, उच्च रक्तचाप, मोटापा, धमनी स्वरूपिता, दंत
क्षय।
2. डेयरी पेय: दूध पाउडर, तरल दूध, दही, खट्टा दूध पेय, सोडा
3.खाना: मेज पर खाने का सामान, बेक्ड सामान,
मसाले, मिठाइयाँ, डिब्बे में बनाए गए खाबे, कैंडी 4. फीड: एक फीड अत्यावश्यक के रूप में जो एंटीबायोटिक्स के उपयोग को कम कर सकता है।
उत्पाद विश्लेषण:
एक्सओएस 95% पाउडर
समाचार |
विस्तृत जानकारी |
परीक्षण विधि |
जीबी/टी35545 |
प्रकाशन |
सफेद पाउडर या हल्का पीला पाउडर |
एक्सओएस सामग्री, सूखे आधार पर |
≥95.0 |
XOS2-4सामग्री, सूखे आधार पर |
≥65.0 |
पानी |
≤5% |
पीएच |
3.5-6.0 |
राख (सल्फेट) |
≤0.3(जी/100 ग्राम) |
आर्सेनिक (जैसा) |
<0.5 (मिलीग्राम/किग्रा) |
लीड (Pb) |
<0.5 (मिलीग्राम/किग्रा) |
कुल प्लेट गिनती (CFU/g) |
≤1500 |
कुल कोलीफॉर्म (एमपीएन / |
≤30 |
खमीर और मोल्ड (CFU/g) |
≤25 |
पैथेजेन (सीएफयू / |
नेगटिव |
एक्सओएस सामग्री, सूखे आधार पर |
≥95.0 |
XOS2-4सामग्री, सूखे आधार पर |
≥65.0 |
एक्सओएस 70% पाउडर
प्रोडक्ट का नाम |
एक्सओएस 70% पाउडर |
समाचार |
प्र/सीएलएल0001एस-2015 |
प्रकाशन |
सफेद पाउडर या हल्का पीला पाउडर |
स्वाद |
XOS स्वाद के साथ, कोई आपत्तिजनक गंध नहीं |
नमी，% |
≤5.0 |
अस्त, % |
≤0.3 |
पीएच |
3.5-6.0 |
XOS सामग्री (शुष्क आधार पर) g/100g, |
≥70.0 |
XOS2-4 सामग्री（सूखे आधार पर）g/100g, |
≥50.0 |
जैसे，एमजी/किलो， |
≤0.3 |
पीबी，एमजी/किग्रा， |
≤0.5 |
सीयू，एमजी/केजी， |
≤5.0 |
कुल प्लेट गिनती (CFU/g) |
≤1500 |
कुल कोलीफॉर्म (एमपीएन / |
≤30 |
एक्सओएस 35% पाउडर
प्रोडक्ट का नाम |
एक्सओएस 35% पाउडर |
समाचार |
प्र/सीएलएल0001एस-2015 |
प्रकाशन |
सफेद पाउडर या हल्का पीला पाउडर |
स्वाद |
XOS स्वाद के साथ, कोई आपत्तिजनक गंध नहीं |
नमी，% |
≤6.0 |
अस्त, % |
≤0.3 |
पीएच |
3.5-6.0 |
XOS सामग्री (शुष्क आधार पर) g/100g, |
≥35.0 |
जैसे，एमजी/किलो， |
≤0.5 |
पीबी，एमजी/किग्रा， |
≤0.5 |
कुल प्लेट गिनती (CFU/g) |
≤1500 |
कुल कोलीफॉर्म (एमपीएन / |
≤30 |
खमीर और मोल्ड (CFU/g) |
≤25 |
पैथेजेन (सीएफयू / |
अस्तित्व में नहीं है |
लेबलिंग:
कार्यात्मक लाभ:
उच्च गुणवत्ता वाला जल-द्रव्यमेंडुल आहार-आलक्षी प्रदान करता है।
"आयाम के साथ जुड़े मान्यता प्राप्त स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।
उत्कृष्ट प्रसंस्करण विशेषताओं को बनाए रखता है
तटस्थ स्वाद उत्पाद की पसंद में हस्तक्षेप नहीं करता है
उच्च घुलनशीलता बहुमुखी अनुप्रयोगों को सक्षम करती है।
विभिन्न खाद्य प्रसंस्करण परिस्थितियों के लिए थर्मल रूप से स्थिर।
पीसीएकिंग और ट्रांसपोरेशन:
नेट वजन: 25 किग्रा / फाइबर ड्रम, 6.75 मीटर/20'जीपी
भंडारण और शेल्फ जीवन:
1.Store सूखी और ठंडी स्थिति में हों, गंध या वाष्पीकरण वाली सामग्री से दूर रखें, पानी और गीले से बचाएं।
2. निर्माण तिथि से 36 महीनों के भीतर सर्वोत्तम।
