उच्च आहार फाइबर सामग्री खाद्य संघटक प्रतिरोधी डेक्सट्रिन
1. नूडल उत्पादों में आवेदन
ब्रेड, स्टीम्ड बन्स, चावल और नूडल्स में विभिन्न प्रकार के आहार फाइबर जोड़ने से ब्रेड का रंग बढ़ सकता है और सुधार हो सकता है। आटे के 3% ~ 6% की मात्रा में जोड़ा गया आहार फाइबर आटा को मजबूत कर सकता है, और उबले हुए बन्स में एक अच्छा स्वाद और विशेष सुगंध होती है। . आटा लस की गुणवत्ता पर बिस्किट बेकिंग की बहुत कम आवश्यकताएं हैं, जो प्रतिरोधी डेक्सट्रिन के एक बड़े अनुपात को जोड़ने की सुविधा प्रदान करती है, और फाइबर फ़ंक्शन के साथ विभिन्न प्रकार के स्वास्थ्य देखभाल बिस्कुट के उत्पादन के लिए अधिक अनुकूल है; पेस्ट्री में उत्पादन में बहुत अधिक पानी होता है, और यह बेकिंग के दौरान जम जाएगा। नरम उत्पाद गुणवत्ता को प्रभावित करते हैं। केक में पानी में घुलनशील प्रतिरोधी डेक्सट्रिन जोड़ने से उत्पाद नरम और नम रह सकता है, शेल्फ जीवन बढ़ा सकता है और शेल्फ जीवन का विस्तार कर सकता है।
2. डेयरी उत्पादों में आवेदन
प्रतिरोधी डेक्सट्रिन को भोजन के मूल स्वाद को प्रभावित किए बिना दानेदार चीनी या चीनी के रूप में सरल जोड़ा जा सकता है, इसलिए इसका उपयोग आहार फाइबर-वर्धित डेयरी उत्पादों या दूध पेय पदार्थों को बनाने के लिए किया जा सकता है जो आहार फाइबर के पूरक हैं।
उत्पाद वर्णन
प्रतिरोधी डेक्सट्रिन पाउडर (घुलनशील मकई/टैपिओका फाइबर)
गैर-जीएमओ प्राकृतिक मकई स्टार्च, अम्लता की स्थिति और हीटिंग अपघटन के तहत कम आणविक भार घुलनशील ग्लूकन प्राप्त कर सकते हैं। सफेद या हल्का पीला पाउडर। पानी में घुलनशील हो सकता है। यह रक्त शर्करा को कम कर सकता है और रक्त लिपिड को नियंत्रित कर सकता है, आंतों के स्वास्थ्य और वजन नियंत्रण में योगदान कर सकता है।
प्रमाणीकरण:
वर्तमान में, हमारे उत्पादों ने अंतरराष्ट्रीय बीआरसी प्रमाणन, यूएस एफडीए प्रमाणन, अंतर्राष्ट्रीय आईएसओ श्रृंखला प्रमाणन, आईपी गैर-जीएमओ प्रमाणन, हलाल प्रमाणन, कोषेर प्रमाणन, कार्बनिक यूरोपीय संघ / यूएस कार्बनिक प्रमाणन, जापानी कार्बनिक प्रमाणन, घरेलू कार्बनिक प्रमाणीकरण पारित किया है।
