एलुलोज़ प्राकृतिक कम कैलोरी वाला चीनी विकल्प

एलुलोज़ क्या है?

एलुलोज़ एक दुर्लभ, प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला मोनोसैकेराइड है जिसका स्वाद साफ़, चीनी जैसा होता है—लेकिन इसमें सुक्रोज़ की तुलना में केवल 1/10 कैलोरी होती है। यह ग्लाइसेमिक प्रभाव के बिना मिठास प्रदान करता है, जिससे यह कम चीनी और कीटो-अनुकूल अनुप्रयोगों के लिए आदर्श बन जाता है।

अनुप्रयोग

1. चीनी-मुक्त और कम चीनी वाले पेय पदार्थ

2. कार्यात्मक खाद्य पदार्थ (जैसे, प्रोटीन बार, शेक)

3. पके हुए सामान (ब्रेड, कुकीज़, पेस्ट्री)

4. डेयरी उत्पाद, सॉस और सिरप

5. पोषण संबंधी पूरक और मधुमेह-अनुकूल खाद्य पदार्थ

अनुशंसित उपयोग

आमतौर पर इस्तेमाल के आधार पर 1%-10% की मात्रा में इस्तेमाल किया जाता है। बेहतर मिठास और बनावट के लिए इसे एरिथ्रिटोल, स्टीविया या मॉन्क फ्रूट के साथ मिलाया जा सकता है।

वैश्विक नियामक स्थिति

एलुलोज़ को अमेरिका, जापान, दक्षिण कोरिया, मेक्सिको और अन्य क्षेत्रों में अनुमोदित और व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसे अमेरिकी FDA द्वारा GRAS (सामान्यतः सुरक्षित माना जाता है) के रूप में मान्यता प्राप्त है और यह क्लीन-लेबल उत्पाद निर्माणों में लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है।

बाओलोंगचुआंगयुआन एलुलोज़ क्यों चुनें?

1. उच्च शुद्धता >98.5%

2. क्रिस्टलीय और सिरप रूपों में उपलब्ध

3. तटस्थ स्वाद, उत्कृष्ट घुलनशीलता

4. स्थिर आपूर्ति और पूर्ण पता लगाने योग्यता

5. प्रमाणित: ISO, HACCP, हलाल, कोषेर

    

सुझाए गए उत्पाद छवियाँ

1. क्रिस्टलीय एलुलोज़ (कांच के कटोरे या चम्मच में पास से लिया गया)

2. पारदर्शी बोतल में तरल एलुलोज़

3. एप्लिकेशन मॉकअप: कम चीनी वाला पेय, प्रोटीन बार, कीटो कुकी

4. तुलनात्मक इन्फोग्राफ़िक: सुक्रोज़ बनाम एलुलोज़ (कैलोरी, ग्लाइसेमिक इंडेक्स, स्वाद)