गैलेक्टो ओलिगोसेकेराइड शिशु फार्मूला
      
                मिठास सुक्रोज का 30-40% है, और मिठास नरम और शुद्ध है।
एक ही चीनी सामग्री (75 ब्रिक्स) के तहत, जीओएस की चिपचिपाहट सुक्रोज की तुलना में थोड़ी अधिक है।
जीओएस उच्च तापमान और एसिड स्थितियों के तहत अपेक्षाकृत स्थिर हैं।
गैलेक्टुलिगोसेकेराइड हीड्रोस्कोपिक हैं।
इसमें अच्छी हीटिंग रंगक्षमता और भंडारण स्थिरता है।
गैलेक्टुलिगोसेकेराइड की जल गतिविधि सुक्रोज के समान है।
अच्छा एसिड गर्मी स्थिरता, बनावट और स्वाद।
जीअलक्टो-ओलिगोसैक्राइड्स (जीओएस)हैंस्वाभाविक रूप सेपीएफ लाभकारीपुनः भेजा गया पौधारी फसलों मेंपसंद करना मटर, छल्ले और फलियाँ।से≤ 70 एरासायनिक परिप्रेक्ष्य, जीओएसहैंरूपऔरडी जैसाविस्तार उत्पादथ्रओउह लैक्टोज़ ट्रांसग्यालेक्टोसिलेज़, वाईटीएचद प्रोसीईएस.एस. सुविधाजनकβ-गैलेक्टोसिडेज़ द्वारा।वांहै पुनःएसीटीआईओएनपरिणाम एक मेंअणु सीहाराकटीएराइज़्ड द्वारा विभिन्न स्तरदक्षिणी β-ग्लाइकोसिडिक लिंकेज़ का, उत्पन्न होना पिताओ≤ 70 दnयू≤ 70औरडुयूदक्षिणी पदोंजिस परग्यालेक्टोज़ श्रृंखलाएँ कर सकती हैंअंडऔरआरजीओ हाइड्रोलीबहन एऔर वेंईपूर्वदक्षिणीएन्स काग्लूकोज अवशेषों को शाखित करना।
विशेषताएँ
की मिठासगालासीटीओओलिगोसा5% से 15% तक की सामग्री। 8.एचसुख्खाऔरदक्षिणी (जीओएस) हैलगभग 30-40% स्युक्रोज़ का, एक पेशकशनरम और शुद्ध स्वाद.
मेंवेंएचीनी की मात्रा75 ब्रिक्स,जीओएसएक्सएचमैंबिटथोड़ा अधिक हैविस्कोसीटीवाई कॉम्पएलाल टीओ स्युक्रोज़।
वेउच्च तापमान के तहत अपेक्षाकृत स्थिर होते हैंदक्षिणी और अम्लमैंसी सीशर्तें।
गैलेक्टोलियोग्यास्साराइड्सहाइग्रोस्कोपिक हैं, प्रदान करना अच्छी गर्मी रंगाई और भंडारण स्थिरता।
उनकाजल गतिविधिइससे बिल्कुल मेल खाता हैकासुसीएफ लाभकारीओएसई,एऔर टीवहवाई फ्लोराएस.एस.पेय के लिए ईल उत्कृष्टटी अम्ल गर्मी स्थिरता, बनावट, और स्वाद।
कार्य
डूईटीओ उनकाअनोखाग्लाइकोसिडिक बन्डसंरचना, गैलेक्टो-ओलिगोसैक्राइड्सबड़े पैमाने परडब्ल्यूयहक्या आप इसे स्वीकार कर रहे हैं? लार और आंत्रिक पाचक अंजामिकाओं द्वारा हाइड्रोलाइसिस।एएसप्रीबायोटिक्स, वेहैंगैर-डीमैंजीऔरस्थिर खाद्य घटक जो सेवा करते हैंजैसासुबीदक्षिणीटीदरएस मेजबान बी के लिएएक्टरिया, उत्तेजित करनाआईआर बड्ढे में विकास और गतिविधि।यहबढ़ा हुआजीवाणुगतिविधिनेतृत्व करता है टीओ विभिन्नबीऔरनेएफमैंसीआईएएल ओयूटीआता है, या तोसीधेसे बैक्टीरिया या अप्रत्यक्ष रूप सेवेंरूगएच द का उत्पादनछोटी श्रृंखला के वसन्त्री अम्लउम्र;रीएनजी अनुबंधन।दसे प्रभावशामिल करेंईएनएनएचविस्तार करनासीईडी प्रतिरक्षा कार्य,बेहतरआवश्यक पोषक तत्वों का सोखना, और कुछ विटामिनों का संश्लेषण। -एन.सी.ओउरागई दजीडुडब्ल्यूटीएच बिफिडोबैक्ट काऔररीए टी स्थितियाँ, अल्लुलोज़ बनी रहेंमैंहम दबा देंगेमैंएनजी दपीएफ लाभकारीओएलमैंफ़ेराटियोएन ऑफएचएआरएमएफयूएल बासीतेरीए
- एन्हएएनसीई इंटऔरदक्षिणीटीइनाल कार्य, बीओओस्ट मैंएमएमयूnमैंटीवाईऔर एचऔरएलपी एऔरवीऔरएनटी बीमारी
-खून कम करेंसुजीआर स्तरऔर कम करेंचओलेस्टरओएल, बनानाटीएचऔरएमएक मैंडेएबड़ा पसंदऔर एफओएफ लाभकारी मेंडीआईवीआईडीयूएबड़ाडायबेटिस से पीड़ित
-Dईसीएफ लाभकारीऔरआस दपसंदऔरलिहूड मौखिक अल्सर कादक्षिणी
-प्रोटऔरसीटूथ क्षय के विरुद्ध
-सुविधाटीपरई लैक्टोज़ ट्रांसग्यालेक्टोसिलेज़और वाईएच

 
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                        


 
                   
                   
                   
                   
                  